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海尔食联网以无界生态,践行健康中国战略

 
2025年08月27日 来源:海尔
关键字:海尔食联网  

  8月25日,以“数智丰海·美食未来”为主题的首届2025数智美食生态大会在京成功举办,本次大会由丰台区联合中国机械工业联合会、海尔集团共同举办。同期,召开了由丰台区科信局与海尔食联网联合举办的“数链共生?智享未来—解锁数智餐饮健康管理新范式”主题论坛。

  近千名政府领导、院士专家、企业领袖及青年创业者齐聚一堂,通过主论坛、平行论坛、机器人大赛及智能产品展等多元形式,全方位全链条展现数智美食这一新兴蓝海产业发展生态,共话数智技术与美食产业深度融合的新图景。

  海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰,海尔集团首席技术官王晔,海尔食联网CEO张瑜分别发表主题演讲,系统阐述海尔集团在数智美食领域的战略思考、产业实践与生态愿景。

  战略引领数智美食生态构建,践行“健康中国”战略

  数智美食生态建设是推进健康中国战略落地的核心举措,对促进产业融合与民生健康具有深远影响。会上,海尔集团董事局主席周云杰表示,未来的竞争不是企业与企业的对抗,而是生态与生态的对话,以产业互联网的思维,构建开放的数智美食生态,能够有效促进一二三产的深度融合,开创“第四产业”。

  (海尔集团董事局主席周云杰)

  海尔的探索打破了传统产业界限,以融合之力、数字之力、生态之力串联一二三产,重塑行业生态,为推动餐饮业数智化转型,实现“主动健康”管理提供了全新路径,切实践行“健康中国”战略。

  全产业链助力数智美食生态构建,引领数智美食时代

  海尔集团首席技术官王晔表示,海尔以技术与平台为支撑,深度融合智慧住居、大健康及数字经济三大产业生态,通过工业、种植、冷链、能源、金融、技术等多维度全方位赋能,构建以“海尔食联网”为核心的数智美食生态平台,实现从农业生产、食品加工、餐饮服务到用户健康管理的全链路融合。海尔食联网正重新定义现代饮食生态,成为数智美食时代的引领者。

  (海尔集团首席技术官王晔)

  多方探索,推进数智美食产业生态场景落地

  (海尔食联网CEO张瑜)

  依托海尔集团的三大生态,海尔食联网以阿尔法鱼平台为核心,积极开展数智美食生态实践与创新探索,初步形成多项成果,海尔食联网CEO张瑜在大会现场进行了发布:

  一是打造数智美食场景示范点:海尔食联网已成功落地丰台区园博大酒店、民大附中丰台实验学校等数智餐厅项目,实现“从田间到餐桌”、“从饮食到数智美食健康营养管理”的全流程数智化管理,推动数智餐厅从样板走向规模化复制。

  二是推动产学研协同共建:联合丰台职教学校和新发地共建“数智美食产教融合基地”,加强行业人才培养,实现教育链、人才链与产业链的有机衔接。

  三是发起数智美食产业大生态联盟:推动产业链上下游标准共建、技术共享与市场共创,促进资源整合与协同发展。

  成效显著,赋能B、C端与行业共赢发展

  海尔食联网构建的数智美食产业生态平台,全面赋能餐饮产业数智化升级,为B端、C端及整个行业带来多维度价值。

  赋能企业:价值升级、模式创新。海尔食联网通过AI数据主动服务平台与智能设备为企业实现餐饮运营数字化和精细化,有效提升管理效率与服务质量。

  赋能用户:健康管理,体验升级。提供透明、健康、便捷的饮食体验,推动健康管理从被动医疗向主动预防转变。

  赋能行业:标准推进,规范发展。推动行业联合发布《数智餐厅健康膳食管理公约》倡议,引导数智餐饮标准化、规范化发展,为产业高质量升级树立标杆。

  政企共建数智美食“北京模式”, 打造中国新样板

  此次,依托新发地亚洲最大农产品枢纽的产业基础,海尔集团与丰台区政府达成“构建数智美食产业生态高地”的战略合作。基于数智美食产业生态大平台的构建,作为海尔集团旗下数智美食生态一站式服务平台,海尔食联网发挥在供应链数字化、物联网、用户AI全链路管理等领域的技术优势,打造“健康管理有精度、乡村振兴有力度、民生服务有温度”的“北京模式”。

  未来,海尔食联网也将以北京丰台为样板,将模式复制到全国,共创价值,共享成果,为建设“健康中国”贡献力量!

责任编辑:王力
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