大赛设个人赛和团体赛两部分。团体赛由全国组委会负责，个人赛则分资格赛、技能赛、选拔赛和决赛四个阶段。资格赛在网上进行，不设任何参赛条件，截止时间为9月15日；资格赛合格者可参加技能赛，技能赛将由省统一组织，省设主赛场，广州、深圳设分赛点，比赛时间为10月16日至17日。省选拔赛将在10月8日前接受报名，设有报名参赛条件，具体报名工作由各市鉴定指导中心负责。获得广东省选拔赛的前2至6名（视参赛人数而定）者，将代表广东参加10月在北京举行的全国总决赛。
